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经典家常菜,猪肝的三种家常做法,好吃又营养,孩子吃

发布时间:2019-03-04   浏览次数:

4、跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜跟胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

材料

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2、切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。

油腻爽口。

1、荡涤。据说用清水加多少滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不迭了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到觉得把内部的有害物质打出来为止。

1.将猪肝洗净,切成薄片,经开水烫到断生,捞出控干水分。

小诀窍

炒出来的口感很好,不干不老,好吃,真好吃!

做法

2.卤猪肝

做法

美食与大家的生活密不可分,当初食物吃的方法切实是太多了,每一个人都在始终学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,始终在发生改变着,不同的人不同的口味,诚然味道不同,然而喜好的人也不会少,对吃而言,爱好就是美食,经典家常菜,猪肝的三种家常做法,好吃又营养,孩子吃了长个子!

2、锅内放入清水,加入精盐、味精、料酒、酱油、香料包,大火烧沸煮5分钟。

主料:猪肝,胡萝卜,黄瓜,调料:料酒,酱油,葱姜蒜

做法

3、胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条。

1、猪肝按叶片切开,反复用清水冲洗干净。锅内放入净水烧沸,参加葱、姜,再放入猪肝煮约3分钟,捞出。

3.凉拌猪肝

调料可增加红油或豆瓣辣酱,成为辣味猪肝。

调料:香油5克,酱油5克,白皮大蒜5克,盐2克,醋5克

猪肝2000克,调料精盐100克,料酒20克,味精15克,葱段20克,姜片10克,酱油50克,香料包1个(内装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)

材料

3.将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。

主料:猪肝300克,菠菜250克,

辅料:香菜15克,虾米15克,

1.爆炒猪肝

2.将菠菜择洗净,用开水烫至断生,晾凉后切成段;香菜择洗净,切成段。

资料

3、离火,放入猪肝焐至断生(切开不见血水),冷却,浸泡,食用时切片装盘即可。

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